疾病百科

2025-03-30

在健身房里，乳清蛋白粉几乎成为运动者的“标配”；在医院营养科，它被推荐给术后康复患者；在老年人的饮食清单中，它被视作延缓肌肉流失的“守护者”。这种源自牛奶的蛋白质，究竟蕴藏着哪些科学奥秘？从肌肉纤维的微观修复到全身代谢的宏观调控，乳清蛋白正...