心理健康专栏

2025-05-06

一、微生物发酵的科学基础1. 微生物的“代谢密码”微生物发酵的本质是微生物通过自身代谢活动，将有机物转化为人类所需的产物。这一过程涉及能量转换（如分解糖类获取能量）和物质重组（如生成氨基酸、酒精等）。其核心机制可概括为：...