健康指南

2025-05-16

一种粗犷名字下的极致美味，驴板肠凭借其独特的风味与口感，成为地方饮食文化中的瑰宝。一、驴板肠的起源与部位解析驴板肠，即驴的大肠，因“板”字意为整块而得名。它取自驴的全副大肠，是陕西米脂、山东高唐、安徽利辛等地的传统食材，尤其以陕北米脂的“佳...