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2025-05-27

一种作物的引入，如何改变了一个国家的命运？一、饥荒危机与历史契机：番薯传入的背景16世纪末的福建，山多地少、土地贫瘠，粮食短缺问题频发。据记载，万历六年（1578年），福建户籍人口相较洪武年间锐减近六成，民间隐匿瞒报的背后是生存资源的极度匮...