西湖龙井茶类归属解析-绿茶中的名品代表与特色溯源
一、茶类归属:绿茶工艺的典范西湖龙井作为中国十大名茶之一,其归属绿茶类早已明确。绿茶以“不发酵”为最大特点,通过高温杀青保留茶叶天然色泽与活性物质。西湖龙井的制作工艺严格遵循绿茶的经典流程:采摘:仅取春茶嫩芽,以“一芽一叶”或“一芽二...
一、茶类归属:绿茶工艺的典范西湖龙井作为中国十大名茶之一,其归属绿茶类早已明确。绿茶以“不发酵”为最大特点,通过高温杀青保留茶叶天然色泽与活性物质。西湖龙井的制作工艺严格遵循绿茶的经典流程:采摘:仅取春茶嫩芽,以“一芽一叶”或“一芽二...