心理健康专栏

2025-04-16

在端午节的传统习俗中，粽子承载着深厚的文化意义，但许多人因糯米处理不当导致粽子夹生或软烂。如何科学掌握糯米的浸泡时间？不同人群需要关注哪些细节？以下是基于传统经验与现代营养学的研究结论，为家庭烹饪提供的实用指南。一、糯米浸泡的底层逻辑：淀粉...